100% Trousseau à la dame
De Trousseau à la dame is een oude variëteit van de Trousseau. De stokken zijn 20 jaar oud. Terroir is rode mergel afstammend van het Keuper tijdperk miljoenen jaren terug. Druivenranken zijn biodynamisch behandeld met kruidenthee en andere preparaten. Gerijpt in roestvrij staal. Geen klaring noch filtratie.
Biodynamisch gecertificeerd
minimaal sulfiet
