Domaine de L’Octavin, ofwel Alice Bouvot, maakt wijnen op gevoel. Met haar hart. Zoals ook deze P’tit Poussot gemaakt van Chardonnay. Niet alle wijnen van Octavin komen van eigen gaard, deze wel.
Een zeer levendige chardonnay met een prachtige frisheid vol appels en citrus. In de afdronk mineralig, ziltig bijna.
