Wijnmaker Julien Peyras

Wijnhuis Domaine Julien Peyras
Regio Languedoc, Frankrijk
Methode Natural
Druiven Syrah, Chardonnay, Grenache, Carignan, Roussanne
Wijnen Les copains d’abord, Lo Tarral, Séraphin, Syrah Nostra, Gourmandise

Julien Peyras is een ongelooflijk getalenteerde wijnmaker die in de Languedoc werkt, nabij het dorp Paulhan. Op een steenworp afstand van Beziers. We leerden Julien kennen via Raimond le Coq. De eerste kennismaking met zijn wijnen was bij hem in de cave. Wat ons meteen opviel was dat de hele familie voorbij kwam en Julien is altijd in gezelschap van zijn vader. Een warm welkom!

Het karakter van de wijnboer is weerspiegeld in zijn wijnen.

Al zijn wijnen zijn aangenaam, vriendelijk en zo lekker. De Rosé Boheme is één van de lekkerste rosé’s die we ooit dronken. Maar ook de Lo Tarral en Séraphin zijn prachtig! Julien werkt biodynamisch en is aangesloten bij een kleine zeer actieve groep die af heeft gesproken nimmer zwavel toe te voegen, S.A.I.N.S.

We zijn trots dat we zijn wijnen in NL kunnen aanbieden. Hopelijk komt Julien dit jaar naar Rotterdam. Met de auto èn met zijn vader! Wij kunnen niet wachten. 

Julien wordt gezien als één van de beste wijnmakers van de Languedoc

Scroll naar top