Je ruikt een levendige mix van citrusvruchten, zure kersen en frambozen. De smaak is sappig, dorstlessend en lekker fris met een lichte grip en zachte zuren.
Deze unieke, biodynamische cuvée combineert voornamelijk Welschriesling en Zweigelt. Een heuse blouge wijn dus. De druiven vergisten spontaan op roestvrij staal en oud eikenhout, waarna het sap volledig ongefilterd en zonder toegevoegd sulfiet de fles in gaat.