Natuurwijn is wijn die met minimale interventie wordt gemaakt. De druiven zijn biologisch of biodynamisch geteeld en tijdens het wijnmaken worden er weinig tot geen toevoegingen gebruikt.
Natuurwijn bevat nauwelijks toevoegingen, wordt spontaan vergist en meestal ongefilterd gebotteld. Hierdoor smaken natuurwijnen vaak levendiger, gelaagder en puurder.
Vrijwel altijd wel, maar veel kleine natuurwijnmakers kiezen ervoor om geen officieel (en duur) biologisch keurmerk aan te vragen. Ze werken echter wel volgens biologische principes.
Biologische wijn draait vooral om het telen van druiven zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Natuurwijn gaat een stap verder: ook in de wijnkelder zelf wordt tijdens het proces zo min mogelijk ingegrepen.
Biodynamische wijn volgt strenge antroposofische landbouwprincipes op basis van natuurlijke cycli en kosmische ritmen. Natuurwijn focust daarentegen puur op minimale interventie in de kelder.
Natuurwijn bevat minder sulfieten en geen chemische additieven, wat door sommige mensen als ‘fijner’ wordt ervaren. Het blijft echter een alcoholisch product, dus drink met mate.
Er zitten altijd minimale hoeveelheden natuurlijke sulfieten in wijn als bijproduct van de vergisting. Veel natuurwijnmakers voegen daarnaast helemaal geen extra sulfiet toe, of slechts een zeer minimale hoeveelheid bij het bottelen.
De meeste natuurwijnen worden niet gefilterd of geklaard om de smaakaroma’s optimaal te behouden. Hierdoor blijven actieve gistcellen en natuurlijke deeltjes in de fles zichtbaar.
Ja, vrijwel altijd. Conventionele wijnmakers gebruiken vaak dierlijke producten (zoals eiwit of vislijm) om wijn helder te klaren. Natuurwijnmakers filteren meestal niet, of gebruiken uitsluitend plantaardige alternatieven
De smaak is ontzettend divers: van strak en superfris tot ‘funky’, aards, fruitig of licht bruisend. Omdat er niet gecorrigeerd wordt met smaakversterkers, proef je de pure druif en het terroir.
Oranje wijn (orange wine) is witte wijn waarbij de druivenschillen een tijd meevergisten, net zoals bij rode wijn gebeurt. Dit geeft de wijn een oranje/amberachtige kleur en meer structuur en tannines.
Pet Nat staat voor Pétillant Naturel. Dit is een natuurlijk mousserende wijn die al tijdens de eerste vergisting wordt gebotteld, waardoor de koolzuur op een natuurlijke manier in de fles gevangen blijft.
Zoek je een mousserende natuurwijn met Duitse of Oostenrijkse finesse? Onze natuurlijke Sekts zijn levendig, elegant en perfect voor een feestelijk moment. Bekijk en vergelijk alle Sekt natuurwijnen.
Natuurlijk zoete wijnen zonder toegevoegde suikers of kunstmatige rommel. Deze wijnen danken hun rijke smaak puur aan perfect gerijpte druiven. Ontdek ons aanbod zoete natuurwijn.
Van super sappig, licht en gekoeld drinkbaar tot complex, aards en krachtig. Ontdek het unieke karakter van onze rode natuurwijn.
Dé spannende stijl waarbij witte (Blanc) en rode (Rouge) druiven samen worden vergist. Het resultaat is een unieke, lichte en uiterst doordrinkbare wijn met de frisse zuren van wit en het fruit van rood. Probeer zelf onze blouge natuurwijnen.
Onze witte natuurwijnen variëren van loepzuiver, strak en mineraalrijk tot aromatisch, wild, vol en ongefilterd complex. Vind jouw favoriete witte natuurwijn.
Verwacht bij ons geen dertien-in-een-dozijn terraswijnen. Onze natuurlijke rosés barsten van het levendige fruit, zijn ongepolijst en heerlijk dorstlessend. Bekijk de rosé natuurwijnen.
Van wilde, ongepolijste Pétillants Naturels (Pet-Nats) tot elegant gemaakte mousserende natuurwijnen volgens de traditionele methode. Deze bubbels worden vaak al tijdens de eerste vergisting gebotteld, waardoor de natuurlijke koolzuur zacht in de fles gevangen blijft. Ontdek alle mousserende natuurwijnen en Pet-Nats.
Oranje wijn (orange wine) is witte wijn gemaakt als rode wijn, dus mét schilcontact. Dit geeft een prachtige amberkleur, spannende aroma’s en grip door de natuurlijke tannines. Bekijk de selectie oranje natuurwijn.
Naast wijn zijn we dol op échte, ambachtelijke ciders. Gemaakt van 100% puur sap, spontaan vergist en zonder kunstmatige toevoegingen. Ontdek ons assortiment natuurlijke ciders.
Geen alcohol, wel de diepgang, gistingstonen en complexiteit die je van een kwaliteitsdrank verwacht. Perfect voor wie bewust alcoholvrij wil genieten. Bekijk onze 0.0 dranken en alcoholvrije alternatieven.
Wij werken nauw samen met onafhankelijke wijnmakers uit Oostenrijk, Duitsland, Spanje en Frankrijk. Met de meeste boeren delen we al meer dan 10 jaar een hechte band. Duurzaamheid zit bij ons namelijk niet alleen in de fles, maar ook in de relatie met onze makers.
Je koopt natuurwijn eenvoudig online of bij gespecialiseerde wijnwinkels. In onze webshop vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment van onafhankelijke wijnmakers.
Je bent van harte welkom in onze Bar & Shop aan de Nico Koomanskade 1025, 3072 LM Rotterdam (gevestigd in de Fenix Food Factory op Katendrecht). Hier kun je gezellig aanschuiven voor een glas aan de bar, op het terras zitten óf direct flessen meenemen voor thuis uit onze fysieke wijnwinkel.
Zeker. Hoewel handmatige en kleinschalige productie iets kostbaarder is, vind je met name uit landen als Spanje, Italië en Portugal uitstekende, betaalbare natuurwijnen die perfect zijn voor alledag.
Als je net begint, zijn schone, fruitige wijnen zoals een frisse Franse Gamay of een sappige Pinot Noir een perfect instappunt. Vermijd in het begin de hele ‘funky’ of zeer troebele varianten.
Ja! Met ons flexibele natuurwijn abonnement ontvang je regelmatig verrassende flessen thuis. Zoek je een uniek geschenk? Bekijk dan onze kant-en-klare natuurwijn cadeaus.
Het aanbod van echte natuurwijn in reguliere supermarkten is heel erg beperkt. Omdat natuurwijn kleinschalig en zonder chemische stabilisatoren wordt gemaakt, is de productie vaak te klein voor grote supermarktketens. Voor échte, ambachtelijke natuurwijn ben je aangewezen op gespecialiseerde winkels zoals Blije Wijnen.
Supermarktwijnen zijn massaproducten die altijd exact hetzelfde moeten smaken. Hiervoor worden vaak tientallen kunstmatige toevoegingen, gisten en houtsnippers gebruikt. Onze natuurwijnen zijn levende producten van onafhankelijke boeren; puur, uniek en gemaakt met respect voor de natuur, zonder verborgen rommel.
Biologische supermarkten verkopen wel biologische en biodynamische wijnen, maar dit is niet automatisch hetzelfde als natuurwijn. In de biologische supermarkt vind je wijnen waarbij de druiventeelt schoon is, maar in de kelder mag de wijnmaker nog steeds veel toevoegingen gebruiken. Natuurwijn gaat in de kelder veel verder.
Ja, wij bezorgen door heel Nederland (inclusief grote steden zoals Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Den Haag, Haarlem, Eindhoven, Groningen en Maastricht). Bestel je online, dan verzenden we je natuurwijn snel en stevig verpakt naar jouw adres.
Zeker! Ook onze Belgische klanten in onder andere Antwerpen, Gent en Brussel kunnen eenvoudig online bestellen. Wij zorgen voor een snelle, betrouwbare levering over de grens.
In steden zoals Amsterdam, Utrecht en natuurlijk Rotterdam (in onze eigen bar op Katendrecht!) schieten de locaties met een natuurlijke wijnkaart als paddenstoelen uit de grond. Wil je de sfeer van een goede wijnbar in huis halen? In onze shop vind je de favoriete wijnen die wij ook aan de horeca leveren.
Regelmatig nodigen we wijnboeren uit in onze bar in Rotterdam voor masterclasses en proeverijen. Houd onze Instagram-pagina in de gaten voor actuele data en tickets. Wil je thuis proeven? Kies dan voor een van onze speciaal samengestelde proefpakketten.
Ja, Blije Wijnen fungeert ook als importeur en groothandel. Wij leveren aan tal van bekende horecazaken. Wil je onze natuurwijnen op de kaart van jouw restaurant of bar? Neem dan contact met ons op via onze zakelijke pagina.
Veel natuurwijnen zijn gemaakt om jong en fris te drinken (binnen 1 tot 2 jaar). Er zijn echter ook zwaardere rode wijnen of stevige oranje wijnen die juist baat hebben bij een paar jaar rijping in de kelder.
Op het etiket staan zelden officiële logo’s, maar je herkent ze vaak aan termen als sans soufre (zonder sulfiet), non-filtré (ongefilterd), of simpelweg aan het unieke, vaak artistieke artwork van de fles.
Omdat de wijnen niet stabiel zijn gemaakt met chemicaliën, kun je ze het beste koel en constant bewaren. Serveer witte, rosé en oranje wijnen gekoeld, en geef lichtere rode natuurwijnen gerust ook een lichte koeling (14-16 graden) voor de ultieme fruitigheid.
