Clot de les soleres, Garnatxa Rosat 2021

Een mousserende rose wijn als deze mag je niet missen! Deze licht roze-goud gekleurde bubbel wordt gemaakt van 100% garnatxa tinta (grenache) druiven en fermenteert spontaan op roestvrijstalen tanks. Na de winterrust wordt de wijn gebotteld volgens de maankalender om zijn natuurlijke, fijne bubbel op fles te ontwikkelen.

In de neus en mond ontstaat een intrigerend samenspel van fris rood fruit en subtiele kruidigheid. De smaak is uniek gelaagd door een harmonieuze balans tussen een lichte, natuurlijke restzoetheid en een verfrissende, ziltige mineraliteit in de afdronk