Le temps des cerises, Avanti Popolo 2024

Een delicate, frisse blend van Grenache, Merlot, Syrah, Cabernet en Alicante uit een nieuwe wilde wijngaard die de wijnmaker heeft geconverteerd van conventionele wijngaard naar een gecertificeerde biologische wijngaard. Maak de wereld schoner! Axel Prüfer combineert directe persing met carbonic maceration. Fruitig en floraal met tonen van bramen, veel textuur en een heerlijke levendigheid.

Wijnmaker Axel Prüfer staat bekend om zijn punk-achtige, rebels-linkse inslag en activisme. De naam van zijn domein (Le Temps des Cerises) verwijst ook al naar een bekend Frans commune-lied. Met Avanti Popolo eert hij diezelfde revolutionaire, solidaire en rebels-vrijgevochten geest in vloeibare vorm.