Octavin, Corvées de Trousseau 2020
Corvées de Trousseau 2020 (soms uitgebracht als Corvée de Trou Trou) verleidt direct in het glas met een wild, opwindend parfum. Je ruikt wilde bessen, sappige frambozen en rabarber, subtiel ondersteund door aardse tonen, gedroogde kruiden en een klein, rebels randje.
De smaak is een ware energiebom die vederlicht over de tong danst. Het smaakprofiel is knisperend fris en ragfijn gestructureerd dankzij een hoge, verkwikkende zuurgraad en een verrassend ziltige, pittige grip in de afdronk.
Wijnmaker Alice Bouvot startte het domein in 2005 in Arbois. Zij werkt strikt biodynamisch, oogst alles met de hand en weigert resoluut om sulfieten of gisten toe te voegen. Haar wijnen staan wereldwijd bekend om hun ongekende puurheid, spanning en unieke, expressieve energie.
Additional information
| Wijnmaker | Alice Bouvot |
|---|---|
| Regio | Arbois, Jura, FR |
| Jaar | 2020 |
| Druif | Trousseau |
| Soort wijn | rood |
| Alcoholpercentage | 11,5 |
| Inhoud | 0,75L |
| Sulfiet toegevoegd | Geen |
€44,00
Only 4 left in stock
