Pascal Treichler, Les fruits libres 2025

De Fruits Libres 2025 is een gloednieuwe, grensverleggende creatie van de Duitse natuurwijnmaker Pascal Treichler uit Baden. Deze unieke, ambachtelijke drank bevindt zich in het schemergebied tussen bier en natuurcider in. Er wordt volledig natuurlijk en minimalistisch gewerkt, zonder filtering of toegevoegde sulfieten.

Het resultaat is een lichte, dorstlessende en uiterst verfrissende drank boordevol energie.

In het smaakprofiel ontmoeten het appelfruit en de strakke zuren van natuurcider de hartige, complexe structuur en gelaagdheid die je eerder in alternatieve bieren of wilde fermentaties tegenkomt.