Thomas Rouanet, Le Voltigeur 2023
Dit is een prachtige biodynamische wijn van oude carignandruiven, die spontaan vergisten via zwaartekracht en ongefilterd worden gebotteld. Dit zorgt voor een sappige, energieke smaak vol kersen, wilde aardbeien en subtiele kruiden met heerlijk zachte tannines.
De opa van wijnmaker Thomas Rouanet speelt een cruciale rol in het ontstaan van deze wijn, aangezien deze de carignan druiven afkomstig zijn van de wijngaard die hij oorspronkelijk aangepland heeft. Als eerbetoon maakt Thomas deze wijn.
Additional information
| Wijnmaker | Thomas Rouanet |
|---|---|
| Regio | Saint Chinian, Languedoc, FR |
| Jaar | 2023 |
| Druif | Carignan |
| Soort wijn | rood |
| Alcoholpercentage | 12,5 |
| Inhoud | 0,75L |
| Sulfiet toegevoegd | <20 mg/L |
€20,85
In stock
