Vinyes Singulars, Pim Pam 2022

Dit is nu een frisse, ongecompliceerde Catalaanse witte wijn! In tegenstelling tot de eerdere monocépages is deze sappige blend een harmonieuze samensmelting van lokale druiven. Het resultaat is een zeer aromatische en bloemige doordrinker vol levendige tonen van rijpe peer, groene appel en citrus. Dankzij zijn strakke zuurgraad en lichte mineraliteit is het de perfecte compagnon voor sushi of lichte visgerechten of als zomers terras-aperitief.