Weingut Schmelzer, Dion 2022

Pet-Nat Dion is een heerlijk verfrissende, natuurlijk mousserende wijn. Deze troebele bubbel smaakt lekker strak en dorstlessend met intense aroma’s van groene appel, grapefruit, munt en een fijne gisttoon.

De druiven Welschriesling en Sämling vergisten spontaan. Het sap wordt al tijdens deze fermentatie gebotteld om de natuurlijke koolzuurbubbel te vangen. Dit gebeurt volledig ongefilterd en zonder toegevoegd sulfiet.